Roteiro

Para muitos, a ilha de Tenerife, a maior das Ilhas Canárias, é sinônimo de grandes estâncias balneares da costa sul, como Las Americas ou Cristianos. O norte da ilha, no entanto, preservou uma face mais tradicional, em grande parte poupada pelo enorme turismo à beira-mar. A propósito …

1. El Teide, a estrela do vulcão

É a grande estrela da ilha, a que todos os visitantes vêm cumprimentar durante a sua estadia. E eles estão certos: culminando a 3.718 metros acima do nível do mar – tornando-o o pico mais alto da Espanha – o vulcão Teide, protegido por um parque nacional, oferece uma das imagens mais memoráveis ​​de Tenerife . Acima dos pisos de vinhedos, plantações de banana e pinheiros das Canárias, descobrimos uma paisagem resolutamente mineral, feito de fluxos escuros de lava, o oposto da maciez vegetal das costelas. Por mais impressionante que seja, El Teide não é considerado uma ameaça pelos ilhéus. Sua última raiva remonta a 1909. No entanto, os vulcanologistas o consideram ativo e acreditam que ele poderá entrar em erupção em 400 anos. A atividade vulcânica das Canárias é realmente muito real, como evidenciado por a cratera debaixo d’água que ferve regularmente as águas da ilha de El Hierro.

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2. A tranquilidade de Garachico

Esta é uma das últimas vítimas de Teide, mas há muito tempo … Em 1706, uma erupção do vulcão destruiu parte desta vila costeira, tornando seu porto inutilizável. Três séculos depois, Garachico encontrou seu charme e atmosfera pacífica. Aqui, os dias fluem na contemplação da mudança de luz na pequena ilhota que deu seu nome à vila, colocada como um ponto final no azul oceânico; passeios em vielas alinhadas com casas cujas fachadas alternam o branco mais brilhante e declínios de ocre e açafrão; no banho no acolhedor piscinas naturais criadas por fluxos de lava. Uma das primeiras aldeias a ser fundada na ilha, Garachico certamente nunca encontrou a atividade comercial de seu porto destruído, do qual já foram carregados os barris de vinho local, mas ganhou tranqüilidade. Os visitantes não reclamam …

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Tenerife, Ilhas Canárias
Tenerife, Ilhas Canárias © Olivier Cirendini

3) Vinho novo em Icod de los Vinos

Essa é a tradição, até onde os vinicultores locais se lembram. No final de novembro, o Icod de los Vinos vive ao ritmo da festa do vinho novo. Um ritmo furioso: como é habitual, as crianças da vila correm pelas ruas em tablas, tábuas de madeira criadas por eles mesmos. A tradição, que enche as ruas com um barulho estrondoso, lembraria a época em que barris de novos vinhos eram lançados ao mar para serem embarcados em navios. O outro orgulho desta pacífica vila que vive com o trabalho nas vinhas e nas plantações de banana ao redor é o dragão dele – uma árvore com uma silhueta de guarda-sol e folhagem que lembra algumas palmeiras, emblemáticas das Canárias – que seria a mais antiga de todas as pessoas presentes no arquipélago.

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A tradição de tablas, Tenerife, Canárias.
A tradição de tablas, Tenerife, Canárias. © Olivier Cirendini

4. Cultura em San Cristóbal de la Laguna

Passeios nas encostas de um vulcão, banhos de mar, festas … não falta nada no quadro que toque de cultura. Direção La Laguna – raros são aqueles que o chamam pelo nome completo -, verdadeira capital cultural da ilha (A capital “real” é Santa Cruz de Tenerife, famosa por seu auditório projetado por Santiago Calatrava e seu carnaval desenfreado, em fevereiro). Quando fundaram La Laguna, no século XV, os espanhóis deram-lhe um plano urbano retilíneo, que mais tarde se tornou um modelo para muitas cidades latino-americanas. A primeira vez em uma cidade não fortificada, que vale a pena estar na lista de Património Mundial da UNESCO em 1999. Suas atrações não param por aí: é possível descobrir, nas ruas em grande parte de pedestres desta antiga cidade do estado da coroa espanhola, uma série de belas mansões construídas em torno de pátios elegantes.

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As bonitas casas de Laguna, Tenerife, Canárias.
As bonitas casas de Laguna, Tenerife, Canárias. © Olivier Cirendini

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Os bonitos pátios de Laguna, Tenerife, Canárias.
Os bonitos pátios de Laguna, Tenerife, Canárias. © Olivier Cirendini

5. 365 dias por ano …

“Aqui”, disse um morador, “as casas geralmente não têm aquecimento nem ar-condicionado, o clima ameno, nunca muito quente, nem muito frio, torna as Canárias agradáveis ​​em todas as estações”. Este é o trunfo visitantes das Ilhas Canárias influenciados pelos ventos alísios e pela proximidade do Saara, pelo clima subtropical e pelo regime oceânico, Tenerife pode ser visitado em todas as estações em boas condições. A precipitação não excede 30 dias por ano e a temperatura média anual é um pouco acima de 20 ° C. Esse clima explica que se encontra na ilha de grandes plantações de bananas, trepadeiras, pinheiros – em particular os pinheiros das Canárias, cujos longos espinhos têm a faculdade de capturar a umidade do ar ambiente – e plantas endêmicas como o tajinast vermelho, visível ao redor do Teide, cuja inflorescência pode ter até 3 m de altura.

 

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